Königsberger Klopse Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	164 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 8 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 46 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	164 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	680 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	29 µg	17 µg
Retinol	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	38 µg (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	115 µg (≈ 10 % NW) 10 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.980 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.817 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.980 µg (≈ 29 % NW) 29 %	3.037 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	128 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	61 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	104 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	63 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,27 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	244 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 31 % NW) 31 %	1 g (≈ 19 %) 19 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	3,6 mEq
Natrium	667 mg (≈ 44 % NW) 44 %	407 mg (≈ 27 %) 27 %	1.500 mg
Kalium	185 mg (≈ 5 % NW) 5 %	113 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	90 mg (≈ 13 % NW) 13 %	55 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg
Chlorid	878 mg (≈ 38 % NW) 38 %	535 mg (≈ 23 %) 23 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	930 µg (≈ 7 % NW) 7 %	567 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.650 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.006 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	3 g	2 g
Broteinheiten	0,27 BE	0,17 BE
Broteinheiten	0,33 BE	0,20 BE
Broteinheiten	0,22 BE	0,13 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	19 mg	12 mg
Disaccharide (2 M)	19 mg	12 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.260 mg	1.988 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	143 %
Isoleucin	520 mg (≈ 35 % NW) 35 %	317 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	820 mg (≈ 28 % NW) 28 %	500 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	870 mg (≈ 39 % NW) 39 %	530 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	280 mg (≈ 36 % NW) 36 %	171 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Cystein	120 mg (≈ 39 % NW) 39 %	73 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Phenylalanin	470 mg (≈ 152 % NW) 152 %	287 mg (≈ 92 %) 92 %	310 mg
Tyrosin	380 mg (≈ 20 % NW) 20 %	232 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	490 mg (≈ 44 % NW) 44 %	299 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	73 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	550 mg (≈ 28 % NW) 28 %	335 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	690 mg	421 mg
Histidin	350 mg (≈ 47 % NW) 47 %	213 mg (≈ 28 %) 28 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.470 mg	2.726 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	680 mg	415 mg
Asparaginsäure	920 mg	561 mg
Glutaminsäure	1.690 mg	1.030 mg
Glycin	620 mg	378 mg
Prolin	520 mg	317 mg
Serin	470 mg	287 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.900 mg	2.988 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	41 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	570 mg	348 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,83 :1	8,44
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	109,62 :1	66,84
Butansäure / Buttersäure	113 mg	69 mg
Hexansäure / Capronsäure	57 mg	35 mg
Octansäure / Caprylsäure	32 mg	20 mg
Decansäure / Caprinsäure	64 mg	39 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	70 mg	43 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	570 mg	348 mg
Pentadecansäure	60 mg	37 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.220 mg	1.963 mg
Heptadecansäure	100 mg	61 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.460 mg	890 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.760 mg	3.512 mg
Tetradecensäure	85 mg	52 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	420 mg	256 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.290 mg	2.616 mg
Eicosensäure	30 mg	18 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.920 mg	3.000 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	530 mg	323 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	24 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	20 mg	12 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,20 mg	0,12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	610 mg	372 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	39 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,3 P	2,6 P
P2	4,4 P	2,7 P
P3	4,7 P	2,9 P
P4	4,6 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,01 g
Rohasche	2,2 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,5 g	7,6 g
Rohprotein	9,4 g	5,7 g

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